Erfolge

Pilotprojekt erfolgreich: das Studentenwerk Düsseldorf hat sich für die Umstellung auf Freilandeier entschieden - dazu gratulieren wir ganz herzlich! Da von Düsseldorf aus zusätzlich die Mensen der Hochschule Niederrhein beliefert werden, gehören auch dort Käfigeier der Vergangenheit an. Insgesamt profitieren 33.000 Studierende und unzählige Hühner von diesem Schritt.

Inzwischen haben 41 der 58 deutschen Studentenwerke die Verwendung von Käfigeiern beendet*. In vielen Fällen wurde dabei gleich auf Freiland- oder Bioware gewechselt.

*Die Definition einer "käfigfreien Mensa" lautet wie folgt: Es werden weder Schaleneier noch Eiprodukte (Flüssigei) aus Käfighaltung (inkl. Kleingruppenkäfige) eingesetzt. Fertigprodukte (Kuchen, Kekse, Riegel) werden nicht dazu gezählt, weil dieser Bereich noch recht schwierig zu kontrollieren ist.

Aachen (Schaleneier (bunt / gekocht und geschält), Flüssigei und TK-Rührei aus Bodenhaltung, Schaleneier aus Freilandhaltung)
Berlin (Schaleneier und Flüssigei aus Biohaltung)
Bonn (Bodenhaltung)
Braunschweig
Chemnitz-Zwickau (Schaleneier und Flüssigei aus Bodenhaltung)
Dortmund (Schaleneier und Flüssigei aus Bodenhaltung)
Dresden (Boden- und Biohaltung)
Duisburg-Essen
Düsseldorf
Erlangen-Nürnberg
Freiberg (Schaleneier und Flüssigei aus Bodenhaltung)
Freiburg (Boden- und Freilandhaltung)
Gießen (Boden- und Freilandhaltung)
Göttingen
Halle (Bodenhaltung)
Hamburg (Flüssigei aus Bodenhaltung und Schaleneier aus Boden- und Freilandhaltung)
Heidelberg
Karlsruhe
Kassel (Schaleneier und Flüssigei in den Mensen aus Bodenhaltung, Frühstückseier in den Cafeterien aus Biohaltung)
Koblenz (Schaleneier und Flüssigei aus Freilandhaltung)
Köln
Konstanz
Leipzig (Schaleneier und Flüssigei aus Bodenhaltung)
Mannheim
München (Boden- und Biohaltung)
Münster (Schaleneier aus Freilandhaltung, an der Umstellung von Flüssigei wird gearbeitet)
Niederbayern/Oberpfalz (Bodenhaltung)
Oldenburg
Osnabrück (Schaleneier und Flüssigei aus Biohaltung)
Paderborn (Schaleneier aus Biohaltung, Flüssigei aus Boden- und Freilandhaltung)
Saarland (Flüssigei aus Bodenhaltung in den Mensen, Schaleneier aus Freilandhaltung im Mensacafé)
Schleswig-Holstein (Schaleneier aus Freilandhaltung (vorwiegend in den Cafeterien), Flüssigei aus Bodenhaltung (in den Mensen))
Siegen
Stuttgart (Boden- und Freilandhaltung)
Thüringen
Trier (Boden- und Freilandhaltung)
Ulm (Bodenhaltung)
Vorderpfalz (Schaleneier und Flüssigei aus Bodenhaltung)
Witten-Herdecke
Wuppertal
Würzburg (Schaleneier aus Freilandhaltung, Flüssigei aus Bodenhaltung)


Unser herzlicher Dank gilt den Entscheidungsträgern vor Ort!

In Österreich hat sich der Zentraleinkauf der Mensen dazu entschieden, seit Juni 2009 keine Käfigeier und Käfigeiprodukte mehr zu verwenden. Mehr dazu hier.